Etikettarkiv: skaldjur

Skaldjursresan

Skaldjursresan är ett perfekt sätt att uppleva kusten på hösten, skaldjurens skördesäsong. Skaldjursresan pågår från hummerpremiären den 23 september till och med 3 november.

Skaldjursresan logo

Bohuslän är känt för sin hummer, räkor, kräftor, ostron och musslor och hösten är skördesäsong. Vi har bland världens bästa skaldjur. Alla finns lokalt och når bordet snabbt. Utländska gäster avundas ofta den goda kvaliteten på Bohusläns skaldjur och de upplevelser som erbjuds längs kusten under skaldjurssäsongen.

Skaldjur middag. Fotocopyright  Jonas Ingman - M2B AB/vastsverige.com

Foto: Jonas Ingman – M2B AB/vastsverige.com

Upplevelsetips

Åk ut med lokala fiskare och upplev på plats hur man fiskar hummer och kräftor. Väl iland kan du hjälpa till i köket (om du vill) och i skymningen sätter ni er till bords. Levande ljus, immande glas och serveringsfat fulla av skaldjur.

Skaldjursresans paket

För att synliggöra säsongen har turismbranschen samlat sig kring devisen Skaldjursresan, som pågår från hummerpremiären den 24 september till och med 4 november. Här ryms erbjudanden på olika nivåer:

  •  Skaldjursmenyer: För den som vill äta gott, vare sig man bor hemma eller i tält. Erbjuds på många olika restauranger och hotell längs kusten. Förboka gärna.
  • Middag med övernattning – många olika alternativ finns. Skaldjurspaketsalta paket och hummerpaket.
  • Safari: Den äventyrslystne kan följa med fiskaren ut och skörda. Du får uppleva fisket på nära håll och lära dig hur man gör. Kläderna ingår. Välj mellan hummersafari, kräftsafari, ostron- och musselsafari.
  • Totalpaket: Safari, middag och övernattning. Dessa erbjuds i flera olika områden; Smögen, Grebbestad, Lysekil, Fjällbacka, Koster och Göteborgs södra skärgård.

Välkomna till Bohuslän i höst!

Hummerpremiär om en vecka

Hummerpremiären 2012 sker om en vecka, måndag 24:e september, och kusten gör sig klar för skaldjurssäsongen.

Hummertinor ligger i blöt överallt från bryggorna så de är klara att läggas ut kl. 07 på måndag. Välen och kulor är nymärkta. Agn förbereds och pratas igenom av feskegubbarna, och ’tenernas’ garn ses över. Sumparna står redo på land. Reglerna för hummerfiske är strikta och de som fuskfiskade före premiären förra året fick rejäla böter. Premiärhummern såldes för 31 000 kr/kilot förra året så visst kan några lockas att tjuvstarta.

Hummortinor ligger i blöt

Skaldjurssäsong

Hösten är en underbar tid att besöka kusten. Vattnet är fortfarande varmt och bjuder på mareld. Restauranger och hotell erbjuder skaldjur på menyn och Skaldjurspaket (övernattning och middag). Du kan äta havskräfta, ostron, räkor, hummer, ostron och musslor. Hösten är bästa säsongen för skaldjur och för fjärde året i rad uppmärksammas det under devisen Skaldjursresan, som pågår från hummerpremiären till 4 oktober.

Hösten vid havet

Många vänder kusten och havet ryggen när hösten kommer och tror att det bara är rusk. Men hösten har sin egen tjusning och är en väldigt vacker period som vi bofasta gärna vill att fler ska upptäcka. Fram till cirka slutet på oktober erbjuder hösten mestadels fina dagar.  Hög, klar luft med sikt långt ut till havs, saltdoft och sol som värmer. I lä av klipporna kan man sitta i bara skjortan och fika. Trängseln på havet är slut och det är fortfarande liv i hamnarna. Många dagar bjuder på lugnt vatten, fast en och annan pampig storm att njuta av på klipp-promenaden blir det nog. Rönnbären lyser röda ovanför graniten och snåren bjuder på björnbär (september) och slånbär (oktober). Fåglarna är kvar och blir det några blåsiga dagar så kan rariteter hälsa på västerifrån. Havets värme gör att temperaturerna håller sig högre än de gör inne i landet. För närvarande ligger de runt 15 grader på dagarna, och solen värmer.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...